網站首頁茶葉資訊茶葉展會茶市行情茶學文化茶葉分類茶葉知識中華名茶茶葉產品茶療養生茶具茶機
熱門推薦：茶學文化養生藥茶茶葉美容茶葉減肥科學飲茶普洱茶西湖龍井黃山毛峰碧螺春鐵觀音
您的位置：首頁 > 茶療養生 > 茶之妙用 > 茶也可以煮飯
取適量茶葉加水沖泡，待茶葉泡開后，濾去茶葉取湯煮飯。茶葉的清香融入米飯的香甜，煮好的米飯不僅色、香、味俱佳，而且具有諸多保健功能。
茶煮飯已成為愛茶人士的“食”茶新時尚。
茶水煮飯在我國古代醫學典籍和民俗傳統中有根可尋。據《本草拾遺》記載，用茶水煮飯“久食令人瘦”，云南茶葉之鄉臨滄也流傳著“好吃不過茶煮飯，好玩不過踩花山”的山歌民謠。由此可見用茶水煮飯已是具有悠長歷史的飲食文化。
