工夫茶:隔壁戽菜羹

來源:本站原創 編輯:昔顏 發布時間:2012-05-28

潮汕人在長期喝工夫茶過程中,流傳著不少軼聞趣事。筆者將之整理成文,以饗讀者及愛茶同仁。

從前,潮汕農村聚友沖飲工夫茶之風尚未普及。某村有甲乙兩個農戶,家住一墻之隔,因有仇隙,互不往來,但又互不服氣。有一夜,甲家請親友飲工夫茶,“請哇,食哇,勿客氣呀!”的叫嚷聲和杯盤的碰擊聲,不時傳到隔墻,夜半方休。乙家男子疑惑不解地對妻子說:“隔壁這家人并不比俺富,為什么有那么多酒菜請人?”他老婆說:“可能只是‘戽食’(亂搞吃)菜羹而已!碑斠箖扇松潭,明晚也請朋友來“戽食”菜羹,再加上蕃薯,一定要超過隔壁。次日晚上,乙家請來的客人一下就把蕃薯菜羹吃得精光走了,而隔壁的杯盤碰撞聲仍不絕于耳,至深夜才停。乙妻天亮對村里人說:“隔壁戽菜羹真有辦法!”后來,潮汕各地便有一句“隔壁戽菜羹”的俗語流傳,用以嘲笑那些不了解對方情況而盲目跟著做卻出了丑的人。

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