綠茶

茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。

西湖龍井
西湖龍井:西湖龍井位列中國十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“...[詳細]
碧螺春茶的特點
碧螺春的品質特點是:條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩...[詳細]
關于黃山毛峰茶的傳說
明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹簍的老和尚,便借宿于寺院中。...[詳細]
云霧茶的獨特功效
風味獨特的云霧茶,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油...[詳細]
六安瓜片的品鑒
嘗茶:從干茶的色澤、老嫩、形狀,觀察茶葉的品質。...[詳細]
蒙頂茶制法
嫩芽經殺青后,即在鍋中整形,后經攤涼再入鍋復炒,低溫烘干。銀芽扁直整齊,湯色黃碧,香氣純鮮,味甘雋永。...[詳細]
太平猴魁的鑒別
香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。...[詳細]
顧渚紫筍茶的傳說
顧渚紫筍茶在唐朝廣德年間開始進貢,正式成為貢茶。...[詳細]
信陽毛尖茶的巧妙用處
用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭芯。...[詳細]
平水珠茶的環境
日鑄茶產于紹興東南會稽山脈的日鑄嶺,相傳古時歐冶子于此鑄五劍,其嶺下有寺名資壽,其陽坡朝暮常有日,產茶奇絕,故謂...[詳細]
關于西山茶的神話傳說
傳說,西山有一塊巨大的棋盤石,周圍樹木遮天,是避暑勝地,神仙也常來此游玩。...[詳細]
對雁蕩毛峰茶的簡單介紹
又名雁蕩云霧茶、雁蕩白云茶,俗名雁山茶,屬烘青綠茶,上等雁蕩毛峰實為一種芽茶或毛尖茶。...[詳細]
華頂云霧茶的制作
華頂云霧茶屬半烘炒綠茶,制作全系手工,要經過攤故、炒青、攤;京、輕揉、初烘、入鍋炒制、低溫烘干、攤涼入罐等工序,...[詳細]
涌溪火青茶手工制作缺點
制茶勞動強度極大,費工費時,浪費柴炭。...[詳細]
敬亭綠雪的生產廠家
敬亭綠雪生產企業安徽農墾國營敬亭山茶場,地處宣城近郊,現有優質茶園1.7萬畝,果園3000畝,山林5萬畝,年產敬亭綠雪...[詳細]
峨眉峨蕊茶的特點
峨蕊,綠茶類,產于四川省峨眉山區,主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬年寺、龍門洞一帶。...[詳細]
都勻毛尖有什么特點
都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。...[詳細]
恩施玉露的介紹
恩施玉露產于湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。...[詳細]
婺源茗眉茶的產地環境
其條索纖細如士女之秀眉。...[詳細]
南京雨花茶的鑒別
雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。...[詳細]

更多>>熱門分類

綠茶
龍井|碧螺春|黃山毛峰|廬山云霧|蒙頂茶|六安瓜片|信陽毛尖
白茶
貢眉|白牡丹茶|白豪銀針
青茶
鐵觀音|武夷巖茶|大紅袍
黃茶
蒙頂黃芽|君山銀針|皖西黃大茶
黑茶
普洱茶|六堡散茶|安化黑茶
紅茶
祁門工夫|滇紅工夫|川紅工夫

更多>>精彩推薦

更多>>熱點文章

更多>>茶葉資訊

網站首頁 | 茶葉資訊 | 茶葉展會 | 茶市行情 | 茶學文化 | 茶葉分類 | 茶葉知識 | 中華名茶 | 茶葉產品 | 茶療養生 | 茶具茶機