散茶逐漸退市

來源:本站原創 編輯:李雙 發布時間:2013-08-13

散茶、散酒曾經家喻戶曉,去小賣部打壺散酒、包幾兩茶葉是日常生活中的常事。如今,隨著人們生活水平不斷提高,散酒已經退市,那么散茶還能存在多久呢?在濟南茶葉批發市場了解到,近幾年,茶葉批發商們的生意并不好做,銷量逐年下降,不少茶商準備轉型,培育自己品牌或代理知名品牌。似乎預示著,散茶將步散酒的后塵,在未來幾年難見蹤影。

散茶給人們的印象檔次比較低,送禮沒有分量,往往只是自己飲用,但選擇的時候真正懂茶的人并不多。另外,食品安全問題頻出,散茶的難以追溯,也是讓人們望而卻步的原因。近期,濟南茶葉批發市場推出散茶公示制度,根據各批次散裝茶葉的進貨發票、生產廠家生產許可證和質量檢測報告等證明材料,對合格產品提供統一印制的散裝食品公示牌,真實標明茶葉的標準品名、產地、生產日期、保質期、供貨商及聯系方式等。但這些措施能否挽救逐漸走下坡路的散茶嗎?有業內人士預測,今后幾年全國茶葉市場品牌會大量涌現,散茶將慢慢退市。

批發生意日趨平淡

來到茶葉批發市場,消費者面對琳瑯滿目的茶葉店摸不清門路,對眾多茶類和品牌也不知如何選擇。門上寫著金駿眉、鐵觀音、日照綠茶等銷售情況好的的茶類,這些大部分都是做批發生意的茶店。如今,隨著消費者對品牌的重視,茶葉店的運營也變得復雜起來,許多茶商都是集代理品牌、批發散茶、培育自己品牌于一體的綜合性經營。

在茶葉市場的東區,大部分商戶都是以經營花茶批發為主的商戶,和前幾年紅火的生意相比,今年的生意平淡許多,一位業戶表示,來買茶的人都是帶著有色眼鏡,不懂茶還裝作很懂,故意壓低價格,感覺經營散茶的檔次就是不高!捌鋵嵨覀兙褪枪⿷旅娴慕涗N商,零售不是我們的主營業務。我們做批發生意靠的是走量,薄利多銷。不像大品牌,皇帝的女兒不愁嫁,人們高價買了以后反而覺得有面子!贝筇撇铇I的褚錫鵬說,批發商原來是整個市場的基石,市場的批發生意可以覆蓋整個北方地區,但連續幾年,通過經銷商的訂貨量,能夠感受到銷售情況不好,批發生意越來越難做。

批發商轉型做品牌商

現在,人們買茶逐漸開始認準品牌,市場上的許多茶店已經準備明年開始轉型,培育自己的品牌或者考察有潛力的企業做品牌代理。

茶商汪維菊多年來一直經營花茶批發,最近,她成為武夷山正皇國茶山東代理商!艾F在,人們的生活水平提高了,喝茶也講究品味和檔次。買散茶的越來越少了,我們必須要適應這種形勢,改變策略。武夷山的地理環境和傳統工藝能夠保證茶葉品質,經過仔細考察,感覺正皇這個品牌還是有潛力的。之前經營的花茶搭建的良好的銷售網絡是我的優勢,我也向經銷商灌輸這種品牌思想,讓他們經營散茶的同時銷售品牌茶!蓖艟S菊說。

散茶和品牌對比顯劣勢

如今,人們對于品牌的認識愈發的深刻。逢年過節,人們送茶禮,越來越注重品牌。選品牌,讓人一目了然的明白送禮的分量。另外一點,散茶的茶葉質量比較不穩定,收購的茶葉來自不一樣的地區,口味也不一樣。而且很難保證客戶喜歡的茶葉口味可以一直保持,往往客戶喝到一款中意的茶葉時,過段時間又喝不到了。而茶葉品牌,由于有專業的品茶師、評茶師,還有自己的茶園,茶葉質量比較穩定。

價格是不得不考慮的一方面。有些茶商隨意拉高茶葉價格,有些茶葉沒有那個質量,茶商們還是以高價出售,讓很多消費者望而卻步,生怕自己買的茶葉沒有那個價值。而茶葉品牌店,一般都是全國統一價的,會根據市場需求和茶葉質量而定,一般來說,價格會相對合理些。種種跡象表明,散茶的經營之路越來越難走,或許很快就會退市。

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