碧螺春水燒豆腐

來源:本站原創 編輯:佚名 發布時間:2014-09-16

碧螺春水燒豆腐

主料:豆腐。

輔料:碧螺春茶、水發枸杞。

調料:精鹽、食用油、水淀粉。

烹制方法:

1、將碧螺春茶用溫開水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成塊,坐鍋點火,倒入水,待水開后放入豆腐塊,加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味;

2、坐鍋點火倒入油,油熱后倒入茶水茶葉,再放入枸杞,豆腐,鹽,煮開后用淀粉勾芡即可。

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